Unsere
Brote

Baguette

Inhaltsstoffe: Weizenmehl 550, Hartweizengranulat, Olivenöl, Salz, Hefe, getrockneter Dinkelsauerteig, Malzextrakt

Allergene: WEIZENGLUTEN, DINKELGLUTEN, ROGGENGLUTEN, HAFERGLUTEN

Bauernbrot

Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550, Wasser, Roggenmehl Type 1150, Roggenvollkorn-Sauerteig, Hefe, Steinsalz

Allergene: WEIZENGLUTEN, ROGGENGLUTEN, GERSTENGLUTEN, HAFERGLUTEN

Butter-Rosinenbrot

Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550, Hartweizengranulat, Sultaninen, Wasser, Butter, Zucker, Eier, Hefe, Steinsalz, Zitrone

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN, MILCH, EI

Ciabatta

Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550, Wasser, Hartweizengranulat, Olivenöl, Steinsalz, Hefe

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN

Der Teutoburger

Inhaltsstoffe: Roggenmehl Type 1150, gekochte Roggenkörner, Roggenvollkorn-Sauerteig, Wasser, Steinsalz, Malzextrakt, Hefe, Honig

Allergene: ROGGENGLUTEN, HAFERGLUTEN, DINKELGLUTEN

Dinkel-Landweißbrot (100% Dinkel)

Inhaltsstoffe: Dinkelmehl Type 630, getrockneter Dinkelsauerteig, Malzextrakt, Rapsöl, Salz, Hefe

Dinkel-Nussbrot My Way Crusty (ohne Weizenmehl)

Roggenmehl Type 1150, Roggenvollkorn-Sauerteig, Dinkelvollkornflocken, Haselnüsse geröstet, Steinsalz, Hefe, Malzextrakt

Allergene: ROGGENGLUTEN, DINKELGLUTEN, GERSTENGLUTEN, HAFERGLUTEN, SCHALENFRÜCHTE (HASELNÜSSE)

Dinkel-Vollkornbrot (100% Dinkel)

Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl, Wasser, Dinkelvollkornflocken, Dinkelmehl Type 630, getrockneter Dinkelsauerteig, Steinsalz, Rapsöl, Hefe, Malzextrakt, Sonnenblumenkerne, Honig

​​​​​​​Allergene: ROGGENGLUTEN, HAFERGLUTEN, DINKELGLUTEN

Doppelback

Inhaltsstoffe: Roggenvollkornmehl, Roggenmehl Type 1150, Roggenvollkorn-Sauerteig, Hartweizengranulat, Weizenmehl Type 550, Wasser, Weizenvollkornmehl, Steinsalz, Hefe

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN, DINKELGLUTEN, ROGGENGLUTEN, HAFERGLUTEN

Fitnesskruste

Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550, Wasser, Roggenmehl Type 1150, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkorn- Sauerteig, Hartweizengranulat, Sonnenblumenkerne, Lupinenschrot, Hefe, Steinsalz, Malzextrakt

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN, ROGGENGLUTEN, HAFERGLUTEN, LUPINE

Hofkruste

Inhaltsstoffe: Roggenmehl Type 1150, Wasser, Weizenmehl Type 550, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkorn- Sauerteig, Dinkelflocken, Steinsalz, Hefe

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN, DINKELGLUTEN, GERSTENGLUTEN, HAFERGLUTEN

Holsteiner Schwarzbrot

Holsteiner Schwarzbrot Inhaltsstoffe: Roggenmehl Type 1150, gekochte Roggenkörner, Roggenvollkorn-Sauerteig, Wasser, Steinsalz, Malzextrakt, Hefe, Zuckerrübensirup

​​​​​​​Allergene: ROGGENGLUTEN, HAFERGLUTEN, DINKELGLUTEN

Knusperbrot

Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Gouda, Sonnenblumenkerne, steierische Kürbiskerne, Haferflocken, Leinsaat, Sesam, Lupinenschrot, Rapsöl, Steinsalz, Hefe

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN, ROGGENGLUTEN, HAFERGLUTEN, LUPINE, MILCH, SESAM

Kosakenbrot

Inhaltsstoffe: Roggenmehl Type 1150, Wasser, Weizenmehl Type 550, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkorn- Sauerteig, Dinkelvollkornflocken, Steinsalz, Hefe

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN, DINKELGLUTEN, GERSTENGLUTEN, HAFERGLUTEN

Piumer

Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550, Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl Type 1150, Roggenvollkorn-Sauerteig, Weizenvollkornschrot, Hafervollkornflocken, Sonnenblumenkerne, Buchweizen, Dinkelvollkornschrot, Hirse, Steinsalz, Honig, Hefe

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN, DINKELGLUTEN, GERSTENGLUTEN, HAFERGLUTEN

Roggenbeck (100% Roggen)

Inhaltsstoffe: Roggenmehl Type 1150, Wasser, Roggenvollkorn-Sauerteig, Dinkelvollkornflocken, Steinsalz, Hefe

​​​​​​​Allergene: ROGGENGLUTEN, DINKELGLUTEN, GERSTENGLUTEN, HAFERGLUTEN

Rüblibrotz (ohne Weizen)

Inhaltsstoffe: Roggenvollkornmehl, Wasser, Dinkelvollkornflocken, Roggenvollkorn-Sauerteig, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, frische Karotten, Kürbiskerne, Steinsalz, Hefe

​​​​​​​Allergene: LUPINE, ROGGENGLUTEN, DINKELGLUTEN, GERSTENGLUTEN, HAFERGLUTEN

Rundling

Inhaltsstoffe: Roggenvollkornmehl, Roggenmehl Type 1150, Roggenvollkorn-Sauerteig, Hartweizengranulat, Weizenmehl Type 550, Wasser, Weizenvollkornmehl, Steinsalz, Hefe

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN, DINKELGLUTEN, ROGGENGLUTEN, HAFERGLUTEN

Tolle Knolle (Kartoffelbrot)

Wasser, Kartoffeln, Roggenvollkorn- Sauerteig, Roggenmehl Type 1150, Hartweizengranulat, Steinsalz, Hefe, Muskatnuss

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN, ROGGENGLUTEN, GERSTENGLUTEN, HAFERGLUTEN

Unser Achter

Weizenmehl Type 550, Roggenmehl Type 1150, Dinkelvollkornflocken, Roggenvollkorn-Sauerteig, Wasser, Sonnenblumenkerne, Achtsaat-Mischung (Sesam, Leinsaat, Hirse, Haferflocken, Gerste, Weizenvollkornschrot, Weizenspeisekleie, Roggenvollkornschrot), Salz, Hefe, Brotgewürz, Malzextrakt

​​​​​​​Allergene: WEIZENGLUTEN, ROGGENGLUTEN, HAFERGLUTEN, SESAM