Am 25. Oktober lädt die Konditorei Welpinghus ab 10.00 Uhr zum Tag der offenen Backstube in die Kirchstraße in Borgholzhausen ein. Neben vielen Aktionen für Jung und Alt, sollen die Gäste Einblicke in das Bäcker- und Konditorhandwerk erhalten.

Seit dem Jahr 1770 verwöhnt die Konditorei Welpinghus ihre Kunden mit köstlichen Brot-, Brötchen- und Konditorspezialitäten. Dabei setzt das in der sechsten Generation geführte Familienunternehmen auf natürliche Zutaten aus der Region und traditionelle Backverfahren; Dies sorgt für unverwechselbaren Geschmack, lange Haltbarkeit und gesunden Genuss, den die Gäste am Tag der offenen Backstube unmittelbar schmecken, riechen und fühlen können.

Die Mitarbeiter aus Backstube und Verkauf stehen den Gästen dabei mit Rat und Tat zur Seite und beantworten alle Fragen rund um ihre Arbeit: Wie wird ein Brot überhaupt hergestellt? Wie lange dauert es eine Torte perfekt zu verzieren? Und welche Maschinen kommen in einer Backstube eigentlich zum Einsatz? "Wir wollen unseren Kunden und Gästen einmal zeigen wie es hinter den Kulissen aussieht, und dass die Herstellung von Brot, Brötchen und Konditorspezialitäten ein interessantes und abwechslungsreiches Handwerk ist.", berichtet Inhaber und Konditormeister Ulrich Welpinghus. "Am Tag der offenen Backstube können unsere Gäste sehen, mit welcher Sorgfalt wir Zutaten auswählen, zubereiten und aus Ihnen schließlich natürliche Köstlichkeiten herstellen."

Neben vielen Informationen sollen aber natürlich auch Spaß und Genuss nicht zu kurz kommen: So können kleine Bäckermeister in der Kinderbackstube eigene Köstlichkeiten kreieren, während ihre Eltern Brot aus dem selbst gebauten Holzofen kosten oder beim Tortenlotto ihr Glück probieren. Wer nicht nur auf sein süßes Tortenlotto-Los setzen möchte, stellt beim Torwandschießen seine Fähigkeiten unter Beweis oder entdeckt die schmackhaften Angebote zahlreicher Aussteller aus der Region.
Für musikalische und schauspielerische Unterhaltung sorgt ein Künstlerduo, das den Gästen mit Theater und Gesang den Tag künstlerisch versüßt.
Und auch für "echte" Gaumenfreuden ist gesorgt. Neben einem reichhaltigen Frühstücksangebot, lädt das traditionsreiche Familienunternehmen ab 13.00 Uhr zu Kaffee- und Kuchen mit frischen Spezialitäten aus der Backstube ein. Der Erlös geht an den Förderverein der Außenfassade der evangelischen Kirche in Borgholzhausen, sodass dem Genuss mit gutem Gewissen nichts im Wege steht.

Tag der offenen Backstube der Konditorei Welpinghus mit großem Aktionsprogramm und frischen Spezialitäten aus der Backstube, am 25. Oktober ab 10.00 Uhr in der Kirchstraße in Borgholzhausen.